凭什么随处可见的食物都能上央视纪录片《风物》
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探寻中国特色的风物特产 打造中华风物画卷 每一种物产都有着自己独特的历史和文化背景,《风物》第二季延续第一季独具特色的创作风格,在人们的日常生活中深入挖掘,表现了我国境内独具特色的风物特产,展示了丰富多彩的地域文化和悠久的中国美食文化。 《风物》以七种产物做笔,描绘出了一幅拥有动态化的中华风物画卷。这幅画卷不仅仅是一种艺术,更是一种文化遗产的传承。通过对这些特产的挖掘和表现,我们可以更好地了解中国的地域文化和美食文化,让这些传统文化得到更好的传承和发扬光大。 人间有味是清欢 稻米,是一种可食用的谷物,一年生草本植物,性喜温湿我国是稻的发源地之一,种植水稻已有7000多 年历史,稻产量和种植面积均居世界第一位,总产量占世界总产量的30%左右。 菌菇,一种非植物和动物的可食用产物,拥有高蛋白,水溶性多糖,膳食纤维等优秀营养物质。在我国古代早已对菌的食物,药用,等具体用途有过许多探索。 你还能猜到哪些独具特色的风物 荔枝,是一种甜美而有特色的水果。它的外表鲜红娇艳,果肉饱满多汁,味道清甜可口。在岭南两千年农耕生产中,荔枝种植沉淀出地域特色鲜明的农业文化遗产。历经千年潮起潮落,荔枝精神成为岭南人文精神的组成部分。 豆腐,由豆浆经过凝固而成,口感细腻柔滑,味道鲜美清淡。2014年,“豆腐传统制作技艺”入选中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录 蚕丝,是一种古老而珍贵的天然纤维。它是从蚕茧中提取出来的,经过精心的处理和织造,成为了一份柔软而光滑的面料。蚕丝不仅具有优异的品质和手感,更能够透气保湿,给人们带来舒适的穿着体验。我国是蚕丝的发源地,中国已成为世界上最主要的蚕丝生产国,无论是规模.上还是产量上均居世界前列。 播出信息 纪录片《风物》Ⅱ 12月28日起 每周五 央视综合频道 cctv-1 声音设计制作:沐肆洲 解说指导:王同 解说:刘锋 和沐肆洲一起领略 中国风物绝美画卷
蜂蜜,源自于蜜蜂勤劳的采集和酿造,成为了一份纯净而甘美的美食。蜂蜜的味道香甜可口,不仅滋养身体,还能增强免疫力。中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一,早在汉代已作为普遍的饮品。
莲藕,是一种生长在水中的蔬菜。它的外形长而细,表皮光滑洁白,内部肉质鲜嫩多汁。在南北朝时代,中国的莲藕种植就已相当普遍了,在漫长的种植过程中,人们开始采藕、咏藕、画藕,莲藕从食物变得意义更加丰富起来,
辣椒,是一种辛辣而有活力的调料。它的颜色鲜艳明亮,味道浓郁独特,能够为菜肴增添一份辣味和香气。俗话说:“湖南人不怕辣,贵州人辣不怕,四川人怕不辣,云南人不辣怕。在爱辣地区人们不仅把辣椒当成了他们在日常生活中必不可少的一种蔬菜和调料,还赋予了一种豪爽、兴奋、热情、干练的精神气质。
千百年来,中国风物一直占据着世界文化的重要位置。作为中华文明的重要组成部分,它不仅是中国人民的骄傲,是中华人民特性和精神的体现。更是世界文化遗产中的瑰宝。
在第一季,风物通过对中国饮食文化的深入挖掘和精心呈现,让观众们在欣赏美食的同时也能够领略到中国文化的博大精深。它不仅是一部记录中国美食的风物纪录片,更是一部展示中国文化魅力的艺术之作。现在《风物》第二季正在播出,期待与大家一同观看。